Al calar della sera, a Campo Tures prende vita un’atmosfera speciale. Da 30 anni, ogni martedì sera, le strade si trasformano in un palcoscenico di delizie culinarie. Quello che è iniziato come un piccolo evento è diventato un'istituzione, una promessa settimanale di tradizione, gioia di vivere e convivialità, accompagnata dalle note della musica locale.
È un invito a gustare il sapore dell'estate, dal Kaiserschmarrn ai tradizionali “tirtlan”. La Cucina in strada riflette la nostra identità regionale: servita con cordialità. Preserviamo l'essenza della nostra festa: l'incontro sotto il cielo stellato e la gioia che solo una vera
serata estiva a Campo Tures può offrire.
Un anniversario dal sapore delizioso
Tre decenni sono un'occasione per dire grazie: ai nostri ospiti, a chi ci aiuta e a voi, cari ospiti, per la vostra fedeltà di questi tanti anni. Perché un libro di ricette per l'anniversario? Perché i bei ricordi sono ancora più belli quando vengono condivisi. I piatti della cucina di strada raccontano le nostre radici rurali e la creatività dei nostri chef.
Con questo libretto, vogliamo portare un po' di questa atmosfera speciale nella vostra cucina. Abbiamo raccolto le ricette più popolari degli ultimi 30 anni. Che siate in attesa della prossima cucina in strada o vogliate semplicemente rivivere quei momenti a casa, con queste ricette potrete portare il sapore di Campo Tures nella vostra cucina.
Brindiamo a 30 anni di piacere e al sapore che ci unisce tutti!