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Malghe e ristori in Valle Aurina e Campo Tures

Kaiserschmarrn, canederli di speck, formaggio grigio, strudel di mele...

Sia che siano originarie od originali, vecchie e sghembe o recentemente rinnovate, ricoperte con scandole in legno o tegole, con salotti tradizionali o più moderni, per quanto le baite e i rifugi nella Valle Aurina e Campo Tures possano essere diversi, un dato di fatto li accomuna tutti: sono da sempre meta e ricovero in alta quota e soprattutto offrono la possibilità di immergersi nella cultura (culinaria) tradizionale di questa singolare area escursionistica.

Molte malghe e baite sono aperte anche in inverno e offrono agli scialpinisti, agli appassionati delle piste e agli amanti delle ciaspole, momenti di calore e di piacere. Quando i canederli fumano e il burro fuso viene versato sugli Schlutzkrapfen, quando qualche grappetta fa la sua comparsa sul bancone, può diventare difficile rimettersi in marcia.

Rifugio Tridentina
Casere/Predoi
chiuso
Aperto tutti i giorni
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Bärentalalm malga
San Giacomo/Valle Aurina
chiuso
Aperto tutti i giorni
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Holzerböden malga
Cadipietra/Valle Aurina
chiuso
Aperto tutti i giorni
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Malga Weizgruber
Selva dei Molini
chiuso
Aperto tutti i giorni
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Riesa Alm malga delle erbe
Rio Bianco/Valle Aurina
chiuso
Giorno di riposo: mer
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Kegelgassl posto di ristoro
San Giovanni/Valle Aurina
chiuso
Aperto tutti i giorni
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Osteria ristorante Schüsslerhof
Campo Tures
chiuso
Aperto tutti i giorni
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Innerhofer Alm malga
Rio Bianco/Valle Aurina
chiuso
Aperto tutti i giorni
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Rifugio Forcella Valfredda
Riva - Anterselva
chiuso
Aperto tutti i giorni
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Hochfeldalm malga
San Giacomo/Valle Aurina
chiuso
Aperto tutti i giorni
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Stallila posto di ristoro
San Giovanni/Valle Aurina
chiuso
Aperto tutti i giorni
dettagli
Posto di ristoro Säge
Riva di Tures
chiuso
Aperto tutti i giorni
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