Valle Aurina Live
Meteo
mar 12°C 26°C
mer 11°C 33°C
gio 12°C 30°C
informazioni meteo
webcam
Campo Tures
Lutago
tutte webcam

Cucina dal vivo 2024

NIEDERBACHER-AMBACH-KOCHARENA al padiglione

Cuochi insigniti di stelle hanno confermato la loro presenza. Le loro magie incantano tutti coloro che mangiano il formaggio! È possibile osservarli da vicino perché cucinano davanti al pubblico tutti i tre giorni dalle dieci alle sei. Si possono cogliere alcune formule magiche, scoprire dettagli sostanziosi e gustosissime piccolezze... Tutto questo assaggiando, filosofeggiando e scambiando le proprie esperienze.
Ma ci sono anche cuochi rinomati "senza stelle", alunni e cuochi in pensione delle scuole alberghiere di Merano e di Brunico, che cucinano per pura passione, facendolo gratuitamente...

Festival del Formaggio 2024

Download Programma
"Festival del Formaggio 2024"

Folder_Titelbild

 


 

Venerdì 15/03/2024
Rosa Steger

SCHLÜICH ALM
Casere

Ven 15.03.2024 | 10:30 - 12:30

Perché sono diventato chef?
"...perché ho la sensazione che in questa professione si possa vivere tutta la propria passione e creatività e che il cibo renda semplicemente felici!".

Johann Lerchner

LERCHNER'S RUNGGEN
San Lorenzo

Ven 15.03.2024 | 12:30 - 14:00

Perché sono diventato uno chef?
"......Perché diventare uno chef è sempre stato il mio sogno d'infanzia!".

Manuel Hofer

STOCHAS - Food & Drinks
Cadipietra

Ven 15.03.2024 | 14:00 - 16:00

Perché sono diventato chef?
"...perché volevo vedere e assaggiare il mondo!".

Markus Mair am Tinkhof

Matilda Street.Food.Bar
Brunico

Ven 15.03.2024 | 16:00 - 18:00

Perché sono diventato uno chef?
"... Perché la cucina non ha limiti!"

Hubert Stockner

GENUSSBUNKER
San Lorenzo

Ven 15.03.2024 | 12:00 - 15:00

Sabato 16/03/2024
Ingrid Mocatti

ZUM HIRSCHEN & CERVO
Unsere lb. Frau im Walde, St. Felix

Sab 16.03.2024 | 10:30 - 12:30

Perché sono diventato uno chef?
"...perché cucinare mette in contatto ed è divertente!".

Scuola Alberghiera Brunico

Brunico

Sab 16.03.2024 | 12:30 - 14:00

David Senfter

HEBBO WINE & DELI
Dobbiaco

Sab 16.03.2024 | 14:00 - 16:00

Perché sono diventato chef?
"... perché volevo lavorare in armonia con la natura e sono sempre stato in cucina fin da bambino".

Pasquale Tozzi

GRAND HOTEL FASANO
Gardone Rivier, Lago di Garda

Sab 16.03.2024 | 16:00 - 18:00

Perché sono diventato uno chef?
"…perché la cucina é libertá. In primis di espressione. Un modo per essere sempre se stessi e, attraverso a un “linguaggio” universale, comunicarlo a tutti."

Moarhof

MOARHOF / Claudia & Roland Eder
Acereto

Sab 16.03.2024 | 12:00 - 15:00

Domenica 17/03/2024
Daniel & Herbert Hintner

ZUR ROSE
Appiano

Dom 17.03.2024 | 10:30 - 12:30

Perché siamo diventat chef?
"... perché cucinare mette in contatto."

Tina Marcelli

Artifex - Feuerstein Nature Family Resort
Fleres

Dom 17.03.2024 | 12:30 - 14:00

Perché sono diventato chef?
"Perché la cucina è la mia passione. Mi permette di essere creativo e di condividere l'amore attraverso cibi deliziosi".

Sabrina Fenzl

MIND Dining
Markt Indersdorf - Germania

Dom 17.03.2024 | 14:00 - 16:00

Perché sono diventato chef?
"... perché la cucina mi permette di incanalare nei piatti i miei pensieri personali, le ispirazioni della natura, l'azione e il movimento della vita. Senza confini".

MiG - Männer im Glutrausch

Alpine Grill & BBQ
Campo Tures

Dom 17.03.2024 | 16:00 - 18:00

Perché siamo diventati chef?
"...perché siamo appassionati di barbecue e si potrebbe dire che il barbecue è in realtà una cucina all'aperto".

Ludwig Tschurtschenthaler

MILA
Bolzano

Dom 17.03.2024 | 12:00 - 15:00

066-ka-sefestival-c-socialventures-an-00299-20220409
Festival del Formaggio 2024 - informazioni generali
Più info...
078-ka-sefestival-c-socialventures-an-00580-20220409
Laboratori del Gusto 2024
Durante tutti e tre i giorni viene offerto un programma di degustazione vario e di ottima qualità ...
Più info...
021-ka-sefestival-c-socialventures-an-09311-20220409
Settimane delle specialità 2024
Cucina raffinata garantita! A Campo Tures, Molini di Tures, Acereto e persino Chienes gli chef ...
Più info...
088-ka-sefestival-c-socialventures-an-00728-20220409
Programma per bambini 2024
Un ghiotto programma aspetta anche i più piccoli al 15° Festival del formaggio: dall'assaggio ...
Più info...
006-ka-sefestival-c-socialventures-an-09058-20220409
Nostri espositori e Presìdi Slow Food 2024
Più info...
Pianifica la tua avventura
Trovare la struttura perfetta - in modo semplice e veloce!
Età dei bambini
menu-1menu closearrowsbackstardown-arrowsearchcloud-3sportsbagfavoritecalendarcloud-2snowflakecloud-1check-symbolpdf-filecorrect-symbolcloudvertexsleet-1 storm-2 sleet rain storm-1 storm transport double-bedropeyoutubecomputer bell wordpresstwitterfacebookcable-car-cabinsignerrorslippers shining-sun play-button instagram