L’esperto Maestro Assaggiatore Onaf ed autore Armando Gambera porta i migliori formaggi AOP a pasta molle della Francia al Festival del Formaggio a Campo Tures. I francesi sono maestri mondiali in tutte le espressioni di formaggi a pasta molle. Grazie alle loro capacità sono senza dubbio il popolo con il maggior numero di strepitosi formaggi di questa tipologia. Assieme andiamo ad assaggiarli guidati dal professionista Assaggiatore e apprendiamo tutto su questi prodotti eccellenti de “la grande nation”.
Con: Armando Gambera
Contributo spese: 20,00 € / Soci Slow Food, ONAF, SKV, HGV, Assoc. Turistica: 15,00 €
Traduzione simultanea. Durata: 45 min. ca
Iscrizioni e informazioni: Karin Huber, laboratorio@kaesefestival.com / tel. +39 335 7036533 oppure online su ahrntal.com