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Panoramica

Programma per bambini 2024

Un ghiotto programma aspetta anche i più piccoli al 15° Festival del formaggio: dall'assaggio attraverso il bricolage fino alla caseificazione. Vogliamo che anche il gioco sia una via per rendere consapevoli di cosa sia il formaggio, la sua storia, la sua produzione, il suo significato e la sua poliedricità. E ovviamente ci vogliamo divertire insieme!

I bambini amano il formaggio!
È certo quanto i buchi dell’emmental, per questo a loro è riservato un programma speciale. Fare il formaggio grigio insieme ad Agnes, come è bello impastare! O fare creazioni con la mozzarella insieme a Roberto, perché senza mozzarella non c’è pizza. E poi assaggiare il formaggio grigio o la mozzarella, o qualcosa di veramente speciale, l’Oscypek della Polonia, il formaggio conico. No, non comico, conico. Significa a forma di cono, e ci vuole un’ora per fare sì che il formaggio prenda questa forma. Viene dagli Alti Tatra ed è un formaggio di pecora… oltre ad essere una delle particolarità del Festival del formaggio della Valle di Tures.

 

Gratuito - Prenotazione in loco!

 

Programma 2024:

Salvo modifiche

 

Venerdì 15.03.2024

  •  15:00 | Voglia di un dessert fruttato e cremoso? Prepariamo un delizioso tiramisù all‘arancia con mascarpone.

 

Sabato 16.03.2024

  • 10:30 | Quale formaggio è bianco, tondo e ha un cuore tenero? Roberto vi aiuta a fare la mozzarella!

  • 11:30 | Il pasticciere Werner Oberhuber crea con voi una cioccolata calda mega galattica

  • 14:00 | Avete mai assaggiato il burro fresco appena sbattuto? No? Allora fate subito un salto da Agnes

  • 15:30 | Cremoso - bianco - tondo - deliziosoo: facciamo delle piccole forme con il formaggio di capra fresco, ci mettiamo sopra erbe, noci e fiori... e poi... li degustiamo con piacere!

  • 17:00 | Il pasticciere Werner Oberhuber crea una fontana di cioccolato. Assaggerete dello squisito formaggio coperto dal cioccolato ... mmh!!

 

Domenica 17.03.2024

  • 10:30 | Sapete cos'è una centrifuga per il latte? La usiamo per scremare il latte e per ottenere un burro fresco e fragrante per un pane croccante... devi aiutarci!

  • 11:30 | Chi vuole farsi truccare da topolino o creare qualcosa di carino? Nell‘angolo dei bambini si dipinge, si taglia, si trucca, e se vi piacciono i giochi da tavolo, potete aiutare il gatto Max a rubare il formaggio.

  • 14:00 | Dopo il pranzo, una mousse al cioccolato è una squisitezza. Fatela da voi, vi daremo una manina.

  • 15:30 | E verso la fine del festival del formaggio creeremo insieme qualcosa di dolce: ricotta con la frutta, mmmhhhh...

 

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