Highlight ed eventi top in Valle Aurina e Campo Tures

La famosa cucina in strada vi aspetta di nuovo: con cibo delizioso, giochi e divertimento, musica, artigiani, la bancarella del formaggio, gli gnomi del bosco, animazione per bambini di tutti i tipi e ... e ...

Il corteo festivo del 15 agosto a Campo Tures è uno dei momenti salienti dell'estate e attira ogni anno numerosi visitatori nel pittoresco paese di Campo Tures. Questa giornata, dedicata all'Assunzione di Maria, unisce tradizioni religiose a un vivace folclore e offre una visione unica della ricca diversità culturale della regione.

Oggi, l‘ancestrale formaggio dell’arco alpino tirolese viene prodotto presso i masi e le malghe della Valle Aurina con grande passione e maestria. Durante le Giornate del Graukäse della Valle Aurina, è possibile conoscere da vicino i diversi produttori della specialità, sbirciando oltre le spalle dei casari durante la lavorazione e assaggiando il Graukäse in tutte le sue varianti presso i ristoranti e gli esercizi che aderiscono all’iniziativa.
La settimana di eventi culmina con la Festa del Graukäse, che propone un mercato contadino e dei formaggi, degustazioni comparative del Graukäse della Valle Aurina con valutazione di una giuria di esperti, intrattenimento musicale, premiazione delle migliori specialità e un menu di cinque portate a base di formaggio grigio.