|
Ingredienti:
- 0,5 kg di farina
- 3 uova
- 200 ml di panna
- sale
- ~ 1-2 lt di olio
|
|
Preparazione:
- Mescolare tutti gli ingredienti e formare un impasto.
- Lasciare riposare l'impasto per almeno 1 ora
- Nel frattempo, scaldare l'olio
- Porzionare la pasta e formare delle palline
- stendere in fogli sottili e rotondi
- mettere in olio e formare delle spirali (vedi video)
- lasciare scolare
- Buon appetito!
Suggerimenti:
- Usare un cucchiaio di legno per formare le spirali
- Stendere la pasta il più sottile possibile
- cospargere di zucchero prima di mangiare
Grazie mille a "S'Gibochne" per la ricetta!