Perfekt für deine Anreise: In unserem Podcast erwarten dich wertvolle Tipps, spannende Insidergeschichten und alles, was du für einen unvergesslichen Urlaub im Ahrntal wissen musst. Einfach reinhören und schon bist du bestens vorbereitet auf dein Abenteuer in den Bergen!

Der Graukäse ist für das Ahrntal in etwa das, was der Parmigiano Reggiano für die Emilia Romagna ist. Ein Aushängeschild. Dass es dazu gekommen ist, ist auch Martin Pircher zu verdanken. Als er den Supermarkt seiner Eltern in Sand in Taufers übernahm, wollte er den Kunden eine Antwort geben, warum sie bei ihm einkaufen. Er beschloss, 132 verschiedene Käsesorten ins Sortiment aufzunehmen, darunter natürlich auch den Graukäse. Seither hat sich viel getan. Der Käse hat in der Gegend ganz entscheidend zur Entwicklung beigetragen – in der Küche und bei den Menschen selbst.

Martin Pircher erzählt von der Liebe zum Ahrntal, der Kraft der Veränderung und der großen Wirkung von oft sehr kleinen Laiben.

Einmal tief durchatmen – das geht im Ahrntal besonders gut. Wald, Wasser, klare Luft: perfekte Bedingungen für Angelika Kirchler, die sich seit Jahren mit Atemarbeit beschäftigt. Sie weiß, wie wir mit bewusstem Atmen nicht nur gesünder leben, sondern auch unseren Alltag entschleunigen können.

Angelika Kirchler erzählt von der Stille, dem Bad im Wald und gibt Tipps für kleine Übungen zum besseren Atmen, die jeder umsetzen kann.

Der Tourismus begleitet Hartmann Moser seit Kindheitstagen. Aufgewachsen ist er im Spanglwirt, einem der traditionsreichsten Häuser in Sand in Taufers. Heute ist er im Schaubergwerk Prettau tätig und dem Tourismus damit weiterhin eng verbunden. Ein Thema aber ist mit seinem Namen besonders verknüpft: die Tauferer Straßenküche. Nun findet sie zum 30. Mal statt – und aus einer neuen Idee ist längst ein Format geworden, das weit über das Dorf hinaus Wirkung zeigt.
In der Folge erzählt Hartmann, warum damals mit der Verkehrsberuhigung im Ort Pionierarbeit geleistet wurde, weshalb Tradition auf dem Teller für ihn immer wichtig war und wie aus fünf Standln und einer mutigen Idee ein Erfolgsmodell wurde, das Sand in Taufers bis heute prägt.

Ein Kochhut, ein Messer, ein Schneebesen – die Liebe zur Küche geht bei Spitzenköchin Tina Marcelli unter die Haut. Die Leidenschaft zum Kochen zeigt sich nicht nur in den Tattoos, sie durchdringt das ganze Leben von Marcelli. Nach vielen Jahren in unterschiedlichen Betrieben kehrt sie zurück zu ihren Wurzeln ins Ahrntal – und bringt eine Küche mit, die Herkunft und Kreativität vereint.

Tina erzählt, was die Küche des Ahrntals ausmacht, wie man Kaffee aus Löwenzahn macht und warum sie so gerne mit Kindern kocht.

Was Margit Ainhauser mit dem Ahrntal verbindet, findet seinen Höhepunkt im Sommer. Seit 2019 führt die 42-Jährige die Schwarzensteinhütte auf 3.026 Meter im Südtiroler Teil der Zillertaler Alpen – eine der höchsten Schutzhütten des Landes. Wer nach oben will, muss vier Stunden Fußmarsch einplanen – mindestens. Die Hütte ist architektonisch ein absoluter Hingucker, das Wetter wechselhaft, die Aussicht grandios – und Geschichten erlebt man oben am Berg genug…

Die gelernte Maurerin erzählt, warum sie Dinge einfach macht, welche herausfordernde Logistik hinter der Arbeit in großer Höhe steckt und woran sie Insta-Touristen sofort erkennt.

Burg Taufers, die tosenden Reinbach-Wasserfälle oder ein Spaziergang bis zum Talschluss Kasern – diese Folge gibt einen Überblick über die Orte, die das Ahrntal unverwechselbar machen.

Mit dem Guest Pass kostenlos mit Bus und Bahn fahren und ganzjährig aus einem bunten Wochenprogramm wählen. Alle Infos dazu in dieser Must-See-Folge.

Ihr habt Kinder und sucht Ideen fürs Ahrntal? Kathi und Barbara verraten ihre Favoriten: von Piratenklettersteigen und Waldrutschen, Dinoland und Sommerrodelbahn bis zum Brotbacken und „Spielplatz Natur“ mitten im Nationalpark.

Ob Tauferer Straßenküche, Mittsommerfest oder ein Besuch bei den Direktvermarktern – Kathi und Barbara zeigen, wo im Ahrntal gefeiert, gekostet und echte Handwerkskunst erlebt wird.

Mit acht Jahren stieg Hans Kammerlander heimlich auf seinen ersten Gipfel – der Beginn einer Leidenschaft, die ihn bis heute begleitet. Aufgewachsen auf einem Bergbauernhof, waren die Berge seiner Heimat sein erster Spielplatz und prägten ihn in jungen Jahren wie kein anderer Ort. Auch wenn er später die höchsten Gipfel der Welt erklomm, kennt er seine Heimatberge wie seine Westentasche.

In dieser Folge erzählt Hans Kammerlander, wie ihn seine Kindheit auf dem Hof und die nahen Berge geprägt haben, welche gefährlichen Situationen er in seiner Anfangszeit erlebt hat und warum er zwar ohne Handy, aber nicht ohne Kaffee leben könnte.

Aus dem einstigen Arme-Leute-Essen Graukäse ist eine regionale Besonderheit geworden: Barbara erzählt von den Ahrntaler Graukäsetagen und den Geschichten hinter diesem faszinierenden Produkt, das bis heute mit viel Wissen und Handwerk entsteht.

Nachhaltigkeit ist ein Wort, das heute überall vorkommt – und gerade deshalb oft unscharf bleibt. Astrid Früh beschäftigt sich seit Jahren mit Tourismus und der Frage, wie sich eine Ferienregion weiterentwickeln kann, ohne dass es bei schönen Begriffen bleibt. Seit 2023 arbeitet sie im Konsortium Zukunft Ahrntal mit, jener Plattform, in der die Tourismusvereine und die beiden Skigebiete der Gegend daran arbeiten, die Region in Sachen Nachhaltigkeit weiterzubringen.

In der Folge erzählt Astrid, warum Nachhaltigkeit mehr ist als Umwelt und Verzicht und wie sich nachhaltiger Tourismus ganz praktisch zeigen kann.

Genuss gehört zum Urlaub dazu? Unbedingt! Michael nimmt uns mit zum internationalen Käsefestival in Sand in Taufers und zeigt, warum Käse im Ahrntal ein Stück Identität ist.