Giornate del

Giornate del "Graukäse"

21/09/2019 - 29/09/2019

08:00 - 18:00

Il sapore dell'oro - Graukäse - il formaggio inconfondibile e caratteristico, elisir di lunga vita che fa battere i cuori dei buongustai

- Sabato, 21/09 - INAUGURAZIONE al maso Bio-Moserhof a Cadipietra

- Domenica, 22/09 - MALGA FUCHSALM a Casere: produzione del Graukäse e del burro;

- Lunedì, 23/09 - MALGA NEVESALM a Selva dei Molini: produzione e assaggio del Graukäse;

- Martedì, 24/09 - CASEIFICIO EGGEMOA a Selva dei Molini: degustazione di formaggi con birre squisite dell'Alto Adige;

- Mercoledì, 25/09 - CASEIFICIO GOASROSCHT a Campo Tures: sguardo dietro le quinte;

- Giovedì, 26/09 - MASO BIO-MOSERHOF a Cadipietra: Visita del maso specializzato in agricoltura biologica e lavorazione del latte con degustazione di formaggio e vino; GRAUKÄSE CUCINA A VISTA nell'albergo 5* Alpenpalace a San Giovanni

- Venerdì, 27/09 - CASEIFICIO KLEINSTAHL a San Giovanni: visita guidata e degustazione;

- Sabato, 28/09 - CASEIFICIO MOARHOF ad Acereto: produzione del Graukäse;

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